Doğal Tuzlar ve Mineraller
Kategori Açıklaması
Tuzlar ve Mineraller kategorimizde, farklı kaynaklardan ve farklı formlarda sunulan tuz ürünlerini inceleyebilirsiniz. Kaya tuzu, deniz tuzu, öğütülmüş tuz, iri taneli tuz ve ürün etiketinde belirtilen diğer tuz çeşitleri; kullanım amacı, tane yapısı, renk tonu ve ambalaj miktarına göre farklılık gösterebilir.
Her ürünün kaynağı, üretim ve işleme yöntemi, iyot durumu, içerik bilgisi, net miktarı ve kullanım amacı ürün bazında değişebilir. Bu nedenle satın almadan önce ilgili ürünün ambalaj ve etiket bilgilerini inceleyiniz.
Ürünleri Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Tuz ürünlerini değerlendirirken aşağıdaki ürün bilgilerini kontrol ediniz:
- Tuzun türü ve kaynağı
- Kaya tuzu, deniz tuzu veya başka bir ürün formu
- İnce, iri veya öğütülmüş yapı
- İyotlu veya iyotsuz oluşu
- İçerik ve varsa ilave bileşenler
- Net miktar
- Ambalaj bilgileri
- Saklama koşulları
- Ürünün gıda kullanımına uygun olup olmadığı
Tuzların Kullanımı
Gıda olarak etiketlenen tuz ürünlerini, ambalaj ve ürün etiketinde belirtilen kullanım amacı doğrultusunda yemeklerde ve tariflerde kullanabilirsiniz. Gıda olarak etiketlenmeyen mineral, kristal veya tuz ürünlerini tüketmeyiniz.
Ürünlerin kullanım miktarı ve saklama koşulları ürün bazında değişebilir. Ambalajı kapalı tutunuz, ürünleri nemden koruyunuz ve doğrudan güneş ışığından uzak bir yerde muhafaza ediniz.
Tuz ürünlerinin üretimi, piyasaya arzı ve etiketlenmesi ilgili Türk Gıda Kodeksi düzenlemelerine göre değerlendirilir. Tuz Tebliği, gıda olarak tüketime sunulan işlenmiş ve yeraltı kaynak tuzlarını kapsar.
